Sviestinis kremas su sutirštintu pienu
Sviestinis kremas su sutirštintu pienu tortui – sodrus ir glotnus kremas pertepimams, pyragaičiams bei tortams išlyginti.
Ingredientai
Patarimai
Puikus skonis vos iš kelių ingredientų! Sviestinį kremą su sutirštintu pienu greitai ir lengvai paruoš net pradedantieji. Juo galima pertepti torto lakštus, įdaryti pyragaičius ar išlyginti tortą prieš dengiant cukrine mase.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite produktus. Geriausia naudoti maždaug 82 % riebumo sviestą. Sviestą ir saldintą sutirštintą pieną prieš kelias valandas išimkite iš šaldytuvo. Abu produktai turėtų būti panašios temperatūros, kad plakamas kremas nesusisluoksniuotų. Jei kremo reikia daugiau, visų ingredientų kiekį proporcingai padvigubinkite arba patrigubinkite.
2 žingsnis
Kai sviestas sušils iki kambario temperatūros ir suminkštės, suberkite vanilinį cukrų. Elektriniu plakikliu vidutiniu greičiu plakite, kol sviestas taps šviesus ir purus.
3 žingsnis
Toliau plakdami, saldintą sutirštintą pieną dėkite po 1 valg. š. Ilgai plakti nereikia. Kai ingredientai visiškai susijungs, o kremas taps tirštesnis, jis bus paruoštas. Tai turėtų užtrukti maždaug 5–7 minutes. Jei kremas per skystas, įdėkite dar 50 g minkšto sviesto ir dar kartą išplakite.
4 žingsnis
Sviestinis kremas su sutirštintu pienu paruoštas. Naudokite torto lakštams pertepti, pyragaičiams įdaryti arba tortui aptepti ir išlyginti.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
2718
KALORIJOS
197.3 g
RIEBALAI
219.4 g
ANGLIAVANDENIAI
28.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
