Skaniausia Čili sriuba
Skaniausia Čili sriuba – gardi, sušildanti, soti sriuba. Puikus pasirinkimas vėsioms rudens dienoms. Lengvai paruošiama, ypatingai gerai kai reikia pamaitinti minią.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuoti pomidorai
400
gramų
Sultinys
500
mililitrų
Konservuotos pupelės
250
gramų
Konservuoti kukurūzai
100
gramų
Paprika
1
vienetas
Aitrieji pipirai
1
vienetas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Malta paprika
1
arbatinis šaukštelis
Malta rūkyta paprika
1
arbatinis šaukštelis
Petražolės
5
gramai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruošti visus gamybai reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustyti ir sudėti į puodą su įkaitintu aliejumi. Apkepti kol suminkštės.
3 žingsnis
Papriką ir čili pipirą supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sudėti į puodą prie svogūno. Taip pat sudėti dvi trintas česnakų skilteles, suberti maltą ir rūkytą papriką. Viską labai gerai išmaišyti ir pakepti kelias minutes.
4 žingsnis
Tuomet į puodą sudėti maltą mėsą ir maišant pasmulkinti didesnius gabaliukus, kad mėsa tolygiai apkeptų ir būtų smulki.
5 žingsnis
Kai mėsa apkeps į puodą supilti konservuotus pomidorus ir paruoštą sultinį,
6 žingsnis
Sudėti pomidorų pastą, berti cukrų, druską ir pipirus. Gerai išmaišyti. Kartais pamaišant virti apie 30 min.
7 žingsnis
Kol sriuba verta paruošti batoną - jį supjaustyti riekelėmis ir sudėti į kepimo popieriumi ištiestą skardą. Minkštą sviestą sumaišyti su trintu česnaku ir smulkintomis petražolėmis, įberti druskos. Paruoštu sviestu aptepti batono riekeles ir dėti į iki 180 C įkaitintą orkaitę ir apkepti kol sviestas išsilydis ir batono riekelės švelniai apskrus.
8 žingsnis
Į verdančią sriubą suberti perplautas raudonąsias pupeles ir kukurūzus (be skysčio). Sriubą dar kartą užvirti.
9 žingsnis
Paruoštą sriubą pilti į dubenėlį, pagardinti saujele tarkuoto sūrio ir smulkintomis petražolėmis, patiekti su česnakinio batono riekelėmis.
342
Kalorijos
26 g
Riebalai
11,2 g
Angliavandeniai
18,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!