Pyragėliai daugiafunkciniame puode
Pyragėliai daugiafunkciniame puode – labai paprastas kepimo receptas, kuris visada pavyksta! Šie pyragai iškepami taip pat gerai, kaip ir orkaitėje ar keptuvėje.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto persijokite miltus, kad juos prisotintumėte deguonimi. Tai padės tešlai geriau kilti, o kepiniai bus purūs.
2 žingsnis
Norėdami paruošti tešlą, į dubenį supilkite šiltą pieną (35-38°C) ir pridėkite sausų mielių, druskos ir cukraus. Išmaišykite, kad mielės ištirptų. Šiltame piene mielės greitai pradeda veikti.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir įpilkite augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Pamažu suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą. Gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau miltų nei nurodyta recepte, todėl nedėkite visų iš karto. Koreguokite pagal tešlos konsistenciją.
5 žingsnis
Tešla bus minkšta ir švelni, nelips prie rankų. Uždengite rankšluosčiu ir palikite pakilti šiltoje vietoje apie valandą.
6 žingsnis
Kai tešla gerai pakils, ją išmuškite ir pradėkite formuoti pyragus.
7 žingsnis
Pyragams galite naudoti bet kokį jums patinkantį įdarą: su kopūstais, su kiaušiniais ir t.t. Aš naudojau likusį bulvių košę ir virintą kondensuotą pieną. Iš tešlos suformuokite mažus paplotėlius, į vidų įdėkite įdarą, užspauskite kraštus ir suformuokite pyragą.
8 žingsnis
Įjunkite daugiafunkcinį puodą į „Kepti“ režimą ir leiskite įkaisti. Įpilkite augalinio aliejaus. Sudėkite pyragus į puodą, palikdami tarp jų vietos, nes jie išsipūs. Kepkite pyragus po 2-3 minutes iš abiejų pusių. Laikykitės laiko pagal savo daugiafunkcinį puodą.
9 žingsnis
Pabaigę, sudėkite pyragus į atskirą lėkštę, išklotą popieriniu rankšluosčiu, kad sugertų perteklių aliejaus. Uždenkite rankšluosčiu, kad jie dar šiek tiek išgaruotų. Skanaus!
556
Kalorijos
5 g
Riebalai
94,7 g
Angliavandeniai
19,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!