Paprasti morkų keksiukai silikoninėse formelėse
Paprasti morkų keksiukai silikoninėse formelėse – purūs, minkšti ir drėgni. Greitai paruošiami, ryškios spalvos, su citrusų aromatu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Apelsino žievelė
1
šaukštas
Cinamonas
0.25
arbatinių šaukštelių
Valgomoji soda
0.25
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti paprastus morkų keksiukus? Paruoškite reikalingus ingredientus. Miltus persijokite per sietelį, kad prisigertų oro.
2 žingsnis
Nulupkite morkas ir nuplaukite jas po tekančiu vandeniu. Sutarkuokite morkas smulkia arba vidutinio dydžio tarka. Nutarkuokite apelsino žievelę – naudokite tik oranžinę jos dalį, vengdami baltosios kartokos dalies. Į tarkuotą žievelę ir morkas įberkite šiek tiek malto cinamono.
3 žingsnis
Tešlai skirtame dubenyje suplakite kiaušinius su cukrumi iki purių putų. Tuomet įmaišykite augalinį aliejų.
4 žingsnis
Tada įmaišykite persijotus miltus su soda. Miltų gali reikėti šiek tiek daugiau arba mažiau – orientuokitės pagal tešlos konsistenciją.
5 žingsnis
Į tešlą įmaišykite tarkuotas morkas su apelsino žievele ir cinamonu. Šiame etape, jei norite, galima dėti ir kitų priedų, pavyzdžiui, riešutų ar cukatų.
6 žingsnis
Tešla bus gana tiršta, bet turėtų nubėgti nuo šluotelės. Silikonines formeles lengvai patepkite augaliniu aliejumi ir pripildykite tešlos maždaug 2/3 formelės tūrio. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 min. (laikas apytikslis – derinkite pagal savo orkaitę).
7 žingsnis
Keksiukai šiek tiek pakils ir gražiai apskrus. Iškepimą patikrinkite mediniu iešmeliu – jei ištraukus jis sausas, keksiukai iškepę.
8 žingsnis
Dėl morkų keksiukai būna gražios oranžinės spalvos, su porėtu ir šiek tiek drėgnu minkštimu. Pagamintus keksiukus galima pabarstyti cukraus pudra arba papuošti kremo „kepurėle“. Skanaus!
171
Kalorijos
7,7 g
Riebalai
22,8 g
Angliavandeniai
1,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!