Orkaitėje troškintas troškinys su mėsa, cukinijomis ir bulvėmis
Orkaitėje troškintas troškinys su mėsa, cukinijomis ir bulvėmis – sultingas, kvapnus patiekalas sočiai ir sveikai vakarienei.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nuplaukite mėsą ir daržoves. Daržoves nulupkite, nuo mėsos pašalinkite plėveles ir riebalų perteklių, jei reikia. Kepimui mėgstu naudoti kiaulienos sprandinę – ji pakankamai riebi ir minkšta, o riebalai kepdami įsigeria į daržoves, ir patiekalas tampa nepaprastai skanus.
2 žingsnis
Supjaustykite mėsą vidutinio dydžio gabalais – taip, kad vienas gabalas būtų viena porcija. Sudėkite į dubenį, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir šiek tiek apšlakstykite aliejumi.
3 žingsnis
Nulupkite ir stambiai supjaustykite daržoves. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 °C.
4 žingsnis
Kepimo formos dugne išdėliokite mėsos gabalus. Formos papildomai netepu, tačiau stebėkite, kad patiekalas nepridegtų – to neturėtų nutikti, nes mėsa ir daržovės išskiria sultis.
5 žingsnis
Ant mėsos atsitiktinai sudėliokite daržoves. Įkaitintoje orkaitėje kepkite apie valandą, uždengę formą dangčiu arba folija. Kepimo laiką ir temperatūrą reguliuokite pagal savo orkaitę. Likus 5–10 minučių iki kepimo pabaigos nuimkite foliją ir lengvai apskrudinkite paviršių.
6 žingsnis
Patiekite keptą kiaulieną su daržovėmis karštą – su šviežiomis ar marinuotomis daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
178
KALORIJOS
14.6 g
RIEBALAI
0.8 g
ANGLIAVANDENIAI
10.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
