Lengvas
1 val. 5 min.
Moliūgas keptas puode
Moliūgas keptas puode orkaitėje — sveikas, lengvas ir kvapnus pusryčių patiekalas. Keptas moliūgas išlaiko daugiausia naudingų medžiagų, gali būti saldus ar pikantiškas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šis kiekis apskaičiuotas 500 ml talpos puodui. Tinka bet kokios veislės moliūgas - nebūtina rinktis desertinio, nes šiame recepte cukrus nenaudojamas. Vienam puodui reikia dviejų kiaušinių. Sviestą rinkitės kuo kokybiškesnį.
2 žingsnis
Nuplaukite moliūgą ir supjaustykite gabalais. Pašalinkite sėklas ir minkštimą. Sėklų neišmeskite - nuplaukite ir išdžiovinkite sausoje keptuvėje. Aštriu peiliu nulupkite žievę. Būkite atsargūs, moliūgas kietas, todėl patogiau lupti mažesnius gabaliukus. Supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Sudėkite moliūgą į dubenį, įberkite druskos ir prieskonių. Rinkitės pagal skonį. Su moliūgu puikiai dera čiobreliai, muskato riešutas, Provanso žolelės ar net cinamonas. Gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Paruoškite kepimo puodus. Iš vidaus patepkite sviestu. Sudėkite moliūgą ir ant viršaus uždėkite likusį sviestą.
5 žingsnis
Į atskirą dubenėlį įmuškite kiaušinius ir lengvai paplakite šakute.
6 žingsnis
Užpilkite kiaušinius ant moliūgo. Uždenkite puodo dangteliu.
7 žingsnis
Dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių, priklausomai nuo orkaitės savybių. Išimkite ir šiek tiek atvėsinkite.
8 žingsnis
Patiekite tiesiai puode arba perdėkite į lėkštes. Papuoškite žalumynais. Skanaus!
63
Kalorijos
1,1 g
Riebalai
15,4 g
Angliavandeniai
2,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!