Mėsa prancūzišku stiliumi su bulvėmis ir grybais — sotus ir skanus patiekalas visai šeimai. Gražiai atrodo ant stalo ir nuostabiai dera su garnyrais.
Mėsa prancūzišku stiliumi su bulvėmis ir grybais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kokį mėsos gabalą pasirinkti? Tinka jautiena arba kiauliena. Naudokite bet kokį kietesnį sūrį. Majonezą galima pakeisti grietine arba maišyti santykiu 50/50.
2 žingsnis
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Aš naudojau kiaulienos sprandinę. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir vienu sluoksniu sudėkite į kepimo formą. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais. Sudėkite ant mėsos.
4 žingsnis
Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite grybus iki auksinio atspalvio.
5 žingsnis
Sudėkite grybus ant mėsos ir svogūnų.
6 žingsnis
Nulupkite bulves. Supjaustykite 2–3 mm griežinėliais ir sudėkite plonu sluoksniu ant grybų. Jei visos bulvės netelpa, darykite du sluoksnius: pirmą patepkite trupučiu majonezo, lengvai pasūdykite ir sudėkite antrą sluoksnį. Pasūdykite pagal skonį.
7 žingsnis
Bulves patepkite majonezu. Jo kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Toliau galima dėti sūrį, tačiau tada bulvės kartais nespėja iškepti, o sūris pernelyg apskrunda. Todėl geriau pirmiausia formą su mėsa, grybais ir majonezu dėti į orkaitę 30 minučių.
8 žingsnis
Po 30 min. pabarstykite stambiai tarkuotu kietu sūriu. Pomidorus supjaustykite plonomis skiltelėmis ir sudėkite ant viršaus. Kepkite dar 30–40 minučių, kol visi ingredientai suminkštės, o sūris gražiai apskrus.
9 žingsnis
Skaniausia mėsa su bulvėmis ir grybais prancūzišku stiliumi — paruošta!
10 žingsnis
Patiekite karštą.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0