Manų pyragas su moliūgu ir kefyru
Manų pyragas su moliūgu ir kefyru – ryškus, gražus ir be miltų gaminamas desertas iš manų kruopų ir moliūgo. Puikiai tiks prie arbatos ar pieno!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Visus ingredientus galite matuoti stikline, jei neturite virtuvinių svarstyklių. Aš naudoju 250 ml stiklinę. Kefyras tinka bet kokio riebumo.
2 žingsnis
Moliūgą galima naudoti šviežią arba šaldytą. Šviežią sutarkuokite. Šaldytą atitirpinkite, nupilkite skystį ir sutrinkite rankiniu trintuvu.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite kefyrą ir manų kruopas.
4 žingsnis
Tada įmuškite kiaušinį ir suberkite cukrų.
5 žingsnis
Išmaišykite iki vientisos masės ir palikite 30 minučių. Per tą laiką manai išbrinks ir masė sutirštės.
6 žingsnis
Į tešlą įmaišykite sodą, vaniliną ir moliūgą. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į kepimo formą (18 cm). Patogu naudoti atsegamą formą, o dugną iškloti kepimo popieriumi. Dėkite pyragą į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 35–45 minutes. Tiksli temperatūra ir laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
7 žingsnis
Iškepęs manų pyragas šiek tiek pakils ir taps auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Galite pabarstyti cukraus pudra. Puikiai tinka prie arbatos ar pieno. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
207
KALORIJOS
0.9 g
RIEBALAI
45.8 g
ANGLIAVANDENIAI
5.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
