Kaip pagaminti kalakutienos filė garuose daugiafunkciniame puode? Paruoškite produktus. Tiks kalakutienos tiek krūtinėlė, tiek šlaunelių mėsa. Rinkitės atšaldytą mėsą – ji bus sultingesnė. Daržovių rinkinys gali būti bet koks. Aš naudojau žiedinius kopūstus, cukiniją, morką ir pomidorus. Tiks tiek šviežios, tiek šaldytos daržovės – jų iš anksto atitirpinti nereikia.

Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais skersai skaidulų – taip ji bus minkštesnė. Pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Aš naudoju maltus juoduosius pipirus ir kario prieskonius, bet rinkitės pagal savo skonį.

Morką nulupkite ir supjaustykite maždaug 0,5 cm storio griežinėliais.

Cukiniją taip pat supjaustykite griežinėliais arba pusžiedžiais, priklausomai nuo dydžio. Garinimui geriau tinka jaunos cukinijos – jos būna skanesnės. Jei cukinija subrendusi, nulupkite žievę ir pašalinkite sėklas. Jaunos cukinijos lupti nereikia.

Pomidorus supjaustykite stambiomis skiltelėmis.

Paimkite garinimo krepšelį. Į patį dugną sudėkite kalakutienos gabalėlius. Ant viršaus dėkite pjaustytas daržoves, įskaitant ir šaldytas. Daržoves pasūdykite. Į daugiafunkcinio puodo indą įpilkite švaraus vandens. Įstatykite krepšelį su mėsa ir daržovėmis.

Nustatykite garinimo programą ir laiką 60 minučių. Programos pavadinimas gali skirtis priklausomai nuo daugiafunkcinio puodo modelio. Nurodytas laikas apytikris, nes priklauso nuo prietaiso galios ir veikimo ypatumų. Gaminkite iki signalo. Kalakutieną su daržovėmis galite paruošti ir garpuodyje, o prireikus – pasidaryti „garpuodį“ iš puodo ir kiaurasamčio.

Patiekiant mėsą sumaišykite su daržovėmis. Skanaus!