Daržovių sriuba daugiafunkciame puode
Daržovių sriuba daugiafunkciame puode – lengvas, nekaloringas patiekalas, kuriam tinka įvairios keičiamos daržovės – tiek šviežios, tiek šaldytos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Žaliųjų žirnelių ankštys
100
gramų
Žalumynai
50
gramų
Malta aitrioji paprika
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia į daugiafunkcio puodo indą sudėkite kubeliais supjaustytas cukinijas. Aš naudojau šaldytas cukinijas, tačiau, žinoma, geriau rinktis šviežias jaunas cukinijas. Tokiu atveju prieš dėdami į daugiafunkcį puodą jas nuplaukite.
2 žingsnis
Tada sudėkite šparagines pupeles. Maniškės taip pat buvo šaldytos. Iš tiesų galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas daržoves, nes vargu ar kas nors pajus skirtumą, nebent tai būtų tikras gurmanas.
3 žingsnis
Saldžiąją papriką nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pašalinkite sėklas bei kotelį. Geriau rinktis geltoną papriką, kad paruoštas patiekalas atrodytų harmoningiau. Papriką supjaustykite kubeliais. Taip, tiks ir šaldyta.
4 žingsnis
Morką kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nušveiskite šepetėliu, o tada nulupkite daržovių skustuku. Skustukas padės sumažinti atliekų kiekį. Morką supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite būti tikri, kad morka tikrai išvirs, galite ją sutarkuoti stambia tarka.
5 žingsnis
Svogūną, pageidautina baltą, nulupkite. Jei svogūnas sunkiai lupasi, pamerkite jį į šiltą vandenį maždaug 5 minutėms. Tuomet lukštas lengviau nusilups. Svogūną smulkiai supjaustykite. Česnaką nulupkite ir smulkiai sutarkuokite arba perleiskite per spaudyklę. Sudėkite jį į daugiafunkcio puodo indą. Jei nemėgstate svogūno, jo galima visai nedėti. Tačiau česnaką tikrai rekomenduoju įdėti. Jis suteikia daržovių troškiniui nepakartojamą aromatą.
6 žingsnis
Vyšninius pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir, priklausomai nuo dydžio, perpjaukite į ketvirčius arba puseles. Vyšninius pomidorus galite pakeisti paprastais pomidorais. Žalumynus nuplaukite ir nupurtykite drėgmės perteklių. Žalumynai suteikia patiekalui papildomo aromato ir skonio. Sriubą-troškinį pasūdykite ir pagardinkite pipirais pagal skonį. Vandens pilti nereikia, nes daržovės išleis sulčių. Troškinkite pasirinkę programą Troškinimas 20 minučių.
Patarimai
Lengvas patiekalas tiems, kurie rūpinasi savo figūra. Šiame patiekale visos daržovės gali būti keičiamos tarpusavyje. Naudokite tas, kurias turite po ranka. Visai nesvarbu, ar jos šviežios, ar šaldytos. Bet kuriuo atveju bus skanu ir, svarbiausia, nekaloringa!
32
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
6,4 g
Angliavandeniai
1,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!