Birus plovas daugiafunkciniame puode
Birus plovas daugiafunkciniame puode – aromatingas, lengvai paruošiamas be rūpesčių! Visada tobulas – birūs ryžiai ir minkšta mėsa.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tinka bet kokia mėsa – jautiena, vištiena, aviena, pas mane – kiauliena. Geriausia naudoti ilgagrūdžius ryžius – jie išlieka vientisi, o plovas gaunasi birus. Tik nenaudokite garintų ryžių – jie lieka kieti. Prieskonius rinkitės pagal skonį, bet geriausia, jei yra kmynų.
2 žingsnis
Mėsą nuplaukite ir gerai nusausinkite. Supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4 žingsnis
Morką nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais.
5 žingsnis
Daugiafunkciniame puode pasirinkite kepimo režimą. Jis gali vadintis skirtingai, pas mane – „Kepimas“. Nustatykite laiką – 40 minučių. Įkaitinkite prietaisą, supilkite aliejų ir dėkite mėsą. Kepkite atidarytu dangčiu, kol pasikeis spalva.
6 žingsnis
Kai mėsa taps pilkšva, sudėkite svogūną, išmaišykite. Kepkite apie 5 minutes. Tuomet dėkite morkas ir kepkite dar 5 minutes. Pasūdykite, pagardinkite pipirais. Uždarykite dangtį (be spragtelėjimo) ir leiskite mėsai baigti kepti iki programos pabaigos.
7 žingsnis
Ryžius kelis kartus perplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Suberkite juos ant mėsos viršaus tolygiai. Nemaišykite – plovas gaminamas sluoksniais. Pasūdykite ryžius, įberkite prieskonių. Aš naudojau plovui skirtą mišinį, šiek tiek ciberžolės spalvai ir džiovintų raugerškių.
8 žingsnis
Nulupkite česnako galvutės išorinį sluoksnį, nuplaukite ir įspauskite į ryžius viduryje. Supilkite karštą vandenį, kad jis apsemtų ryžius 1,5 cm aukščiau. Karštas vanduo sutrumpina kepimo laiką.
9 žingsnis
Uždarykite dangtį ir pasirinkite tinkamą plovo programą. Pas mane ji vadinasi „Plovas“, kituose gali būti „Kruopos“ ar „Ryžiai“. Jei reikia, nustatykite 45 minutes. Virkite iki programos pabaigos. Visas vanduo turi susigerti. Laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų daugiafunkcinio puodo.
10 žingsnis
Išimkite česnaką ir tik dabar išmaišykite ryžius su mėsa. Uždenkite dar 10 minučių, kad plovas „pailsėtų“. Tuomet patiekite birų kiaulienos plovą ant stalo.
11 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
531
KALORIJOS
29.3 g
RIEBALAI
49.7 g
ANGLIAVANDENIAI
18.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
