Albaniško stiliaus kapoti vištienos kepsneliai
Albaniško stiliaus kapoti vištienos kepsneliai – apskrudę išorėje, sultingi viduje, gardinti česnakais ir paruošiami labai greitai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
400
gramų
Krakmolas
1
šaukštas
Česnakai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite vištienos krūtinėlės filė arba kitą vištienos dalį be kaulų.
2 žingsnis
Vištieną kruopščiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tuomet labai smulkiai sukapokite ir sudėkite į didelį dubenį.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Svogūną bei krakmolą sudėkite prie kapotos vištienos.
4 žingsnis
Sudėkite majonezą ir įmuškite kiaušinį.
5 žingsnis
Česnaką spaustuku išspauskite tiesiai į dubenį. Pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Ypač gerai tiks paprika ir malti juodieji pipirai, tačiau galite įberti ir džiovintų žolelių ar vištienos prieskonių.
6 žingsnis
Visus ingredientus kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
7 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Šaukštu dėkite vištienos masę tiesiai į karštą aliejų, formuodami nedidelius kepsnelius. Kepkite ant silpnos arba vidutinės kaitros po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
8 žingsnis
Kepsneliai paruošti, kai gražiai apskrunda ir visiškai iškepa viduje.
9 žingsnis
Albaniško stiliaus kapotus vištienos kepsnelius perdėkite į lėkštę ir patiekite karštus su mėgstamu garnyru, padažu ar daržovių salotomis.
Patarimai
Išorėje gražiai apskrudę, o viduje itin švelnūs kapoti vištienos kepsneliai paruošiami labai greitai. Patiekite kaip karštą užkandį arba pagrindinį patiekalą su garnyru, padažu ar daržovių salotomis.
243
Kalorijos
12,8 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
31,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!