Lengvi lęšių kotletai
Lengvi lęšių kotletai – sotūs, gardūs ir maistingi. Puiki alternatyva mėsai ieškantiems lengvesnio patiekalo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip gaminti lęšių kotletus? Lęšius nuplaukite, leiskite vandeniui nuvarvėti ir užpilkite kambario temperatūros vandeniu bent 10 valandų. Vandens turi būti tiek, kad lęšiai būtų visiškai apsemti. Patalpoje, kurioje mirks lęšiai, turi būti šilta. Per tą laiką lęšiai gerokai padidės.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kol taps auksinės spalvos. Palikite atvėsti, tada sudėkite į lęšius ir išmaišykite.
3 žingsnis
Susmulkinkite lęšius su svogūnu mėsmale arba plaktuvu. Aš smulkinau plaktuvu per du kartus. Jeigu masė gaunasi per tiršta, įpilkite šiek tiek kambario temperatūros virinto vandens.
4 žingsnis
Į faršą suberkite manų kruopas, pasūdykite ir išmaišykite.
5 žingsnis
Suformuokite kotletus. Beje, jie labai gerai išlaiko formą. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, geriausia naudoti nelimpančią keptuvę, įkaitinkite ją ir kepkite kotletus 5 minutes iš vienos pusės. Tada apverskite, uždenkite dangčiu ir kepkite dar 5 minutes iš kitos pusės po dangčiu. Lęšių kotletai paruošti. Skanaus!
Patarimai
Skanus ir sotus patiekalas besilaikantiems pasninko! Lęšių kotletus labai įvertins tie, kurie pasninkauja. Jie gali tapti puikia alternatyva mėsos kotletams ir tinka tiems, kurie renkasi lengvesnį maistą. Beje, iš išvaizdos jie visai panašūs į tikrus mėsos kotletus!
123
Kalorijos
0,9 g
Riebalai
19,1 g
Angliavandeniai
7,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!