Karštas lavašo užkandis su mėsa ir daržovėmis
Karštas užkandis iš lavašo su mėsa ir daržovėmis – greitas, sultingas ir sotus. Traškus lavašas slepia gardų mėsos, grybų ir pomidorų įdarą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Plonas lavašas
100
gramų
Malta mėsa
300
gramų
Grybai
150
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Žalumynai
20
gramų
Malti juodieji pipirai
0.3
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Šį užkandį geriausia gaminti su malta mėsa, tuomet jis bus sultingesnis. Galite naudoti bet kokią maltą mėsą. Šį kartą aš pasirinkau maltą vištieną.
2 žingsnis
Maltą mėsą apkepkite augaliniame aliejuje, kol visiškai iškeps. Grybus smulkiai supjaustykite ir taip pat apkepkite augaliniame aliejuje. Kiaušinius kietai išvirkite ir atvėsinkite. Atvėsusius kiaušinius nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Pomidorus taip pat supjaustykite smulkiais kubeliais, žalumynus smulkiai sukapokite, o česnaką perspauskite per česnakų spaustuką.
3 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite visus įdarui paruoštus ingredientus. Masę pasūdykite, pagardinkite pipirais, įdėkite grietinės ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
4 žingsnis
Lavašą supjaustykite kvadratais, ant vieno krašto dėkite įdaro ir susukite į ritinėlius.
5 žingsnis
Paruoštus ritinėlius apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol jie gražiai apskrus. Sudėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius, o tada perkelkite į serviravimo indą. Taip gausite greitai paruošiamą karštą užkandį, kuris puikiai tinka iškylai.
6 žingsnis
Užkandis iš lavašo su mėsa ir daržovėmis paruoštas. Skanaus!
Patarimai
Karštas užkandis lavaše su puikiai derančiais ingredientais. Užkandį iš lavašo su mėsa ir daržovėmis paruošti paprasta ir greita. Keptas lavašas su sultingu mėsos, grybų ir pomidorų įdaru – labai gardus užkandis, kuris abejingų nepaliks.
286
Kalorijos
21,1 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
10,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!