Vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir agurkais
Vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir agurkais – gaivios, sočios, pagardintos kiaušiniais, žalumynais ir majonezu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
400
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Korėjietiškos morkos
170
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus produktus. Jei vištienos krūtinėlė šaldyta, iš anksto visiškai atitirpinkite ją šaldytuve. Kiaušinius išvirkite kietai. Galite naudoti pirktines korėjietiškas morkas arba pasigaminti jas patys.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir kruopščiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iš visų pusių įtrinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Puikiai tiks malti juodieji pipirai, paprika ir česnakų milteliai – kiekvieno prieskonio galite naudoti maždaug po ½ arb. š.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite bekvapį augalinį aliejų ir sudėkite vištienos krūtinėlę. Kepkite ant vidutinės kaitros, kol viena pusė gražiai apskrus, tuomet apverskite ir kepkite dar 5–7 minutes arba kol mėsa visiškai iškeps. Vištieną perdėkite ant popierinių rankšluosčių ir palikite atvėsti. Krūtinėlę taip pat galite išvirti.
4 žingsnis
Kietai virtus kiaušinius nulupkite. Paruoškite korėjietiškas morkas ir, jei jų juostelės labai ilgos, šiek tiek pasmulkinkite peiliu. Iškeptą vištienos krūtinėlę visiškai atvėsinkite.
5 žingsnis
Agurką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei žievelė stora, kieta ar karti, prieš pjaustydami ją nulupkite.
6 žingsnis
Kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite prie agurkų.
7 žingsnis
Atvėsusią vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais arba suplėšykite pluoštais, tuomet kartu su korėjietiškomis morkomis sudėkite į salotų dubenį.
8 žingsnis
Sudėkite majonezą ir smulkiai supjaustytus šviežius žalumynus. Majonezo kiekį reguliuokite pagal norimą salotų konsistenciją.
9 žingsnis
Visus ingredientus kruopščiai išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų.
10 žingsnis
Salotas patiekite iš karto arba prieš patiekdami trumpai palaikykite šaldytuve.
Patarimai
Gaivios, sočios ir nepaprastai gardžios salotos! Vištiena, korėjietiškos morkos, agurkai ir kiaušiniai puikiai dera tarpusavyje. Salotos tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
347
Kalorijos
21,3 g
Riebalai
7,9 g
Angliavandeniai
31,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!