Šviežių kopūstų sriuba su žuvies konservais
Šviežių kopūstų sriuba su žuvies konservais – greitas ir nebrangus patiekalas su bulvėmis, daržovėmis ir pomidorais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Tiks beveik bet kokie žuvies konservai aliejuje, savo sultyse arba pomidorų padaže.
2 žingsnis
Bulves, svogūną ir morką nulupkite.
3 žingsnis
Bulves supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į puodą. Užpilkite maždaug 1,5 l vandens arba šiek tiek daugiau ir ant stiprios kaitros užvirinkite. Kaitrą sumažinkite, uždenkite ir virkite bulves, kol bus pusiau minkštos, maždaug 10 minučių.
4 žingsnis
Tuo metu paruoškite daržoves. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką stambiai sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite neutralaus skonio augalinį aliejų.
5 žingsnis
Svogūną ir morką maišydami kepkite, kol gražiai pagels.
6 žingsnis
Sudėkite pomidorų pastą ir gerai išmaišykite. Ją galite pakeisti šviežiais pomidorais, kečupu arba pomidorų sultimis.
7 žingsnis
Ant silpnos kaitros viską troškinkite dar maždaug 5–7 minutes.
8 žingsnis
Nuo kopūsto nuimkite pažeistus išorinius lapus ir supjaustykite jį plonomis juostelėmis.
9 žingsnis
Kai bulvės bus beveik minkštos, į puodą suberkite šviežius kopūstus ir padidinkite kaitrą.
10 žingsnis
Sudėkite keptas daržoves su pomidorų pasta, išmaišykite ir pavirkite maždaug 5 minutes.
11 žingsnis
Baigiant virti sudėkite žuvies konservus. Jei žuvies gabalėliai dideli, prieš tai šakute susmulkinkite juos į mažesnius. Pagardinkite druska pagal skonį ir virkite dar 3–5 minutes.
12 žingsnis
Įdėkite laurų lapą.
13 žingsnis
Žalumynus smulkiai sukapokite. Ypač gerai tiks krapai arba svogūnų laiškai. Sudėkite juos į sriubą kartu su smulkintu česnaku, jei jį naudojate. Pavirkite maždaug 1 minutę ir nukelkite nuo kaitros.
14 žingsnis
Šviežių kopūstų sriubą su žuvies konservais patiekite karštą, o šalia pasiūlykite maltų juodųjų pipirų.
Patarimai
Greitai, paprastai ir nebrangiai paruošiama šviežių kopūstų sriuba, kuriai tiks beveik bet kokie žuvies konservai aliejuje, savo sultyse ar pomidorų padaže. Keičiant žuvį, kaskart gausite kiek kitokį skonį.
90
Kalorijos
7,5 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
5,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!