Šparaginės pupelės su daržovėmis keptuvėje
Šparaginės pupelės su daržovėmis keptuvėje – greitas ir sveikas daržovių troškinys su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais. Lengvai paruošiamas ir labai skanus!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Žaliųjų žirnelių ankštys
400
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Jei naudojate šaldytas šparagines pupeles, jų neatšildykite. Galite naudoti tik morkas ir svogūnus arba pridėti kitų mėgstamų daržovių. Be paprikos, galite naudoti ir kitus mėgstamus prieskonius. Nuplaukite ir nusausinkite visas daržoves.
2 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną mažais kubeliais arba plonais griežinėliais pagal savo skonį.
3 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką.
4 žingsnis
Stambiai sutarkuokite morką.
5 žingsnis
Supjaustykite pomidorus mažais gabalėliais. Prieš tai galite nulupti odelę, naudodami verdančio vandens metodą. Vietoje šviežių pomidorų galite naudoti pomidorų pastą arba kečupą.
6 žingsnis
Nupjaukite paprikos kotelį, pašalinkite sėklas ir vidinę dalį, tada supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei naudojate šviežias šparagines pupeles, supjaustykite jas apie 5 cm ilgio gabalėliais.
7 žingsnis
Keptuvėje ant mažos ugnies įkaitinkite aliejaus, suberkite svogūną ir česnaką. Kepkite maišydami, kol taps permatomi. Tada suberkite morką ir kepkite dar 5 minutes.
8 žingsnis
Sudėkite šparagines pupeles į keptuvę. Jei naudojate šaldytas pupeles, dėkite tiesiai, neatšildydami. Jei naudojate šviežias pupeles, įpilkite 50 ml vandens. Uždenkite keptuvę, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 5 minutes.
9 žingsnis
Sudėkite supjaustytus pomidorus ir papriką. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir uždenkite. Troškinkite dar 5 minutes, kol visos daržovės suminkštės.
10 žingsnis
Patiekite šį gardų šparaginių pupelių ir daržovių troškinį. Skanaus!
29
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
3,8 g
Angliavandeniai
2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!