Troškinti vištienos skilveliai su bulvėmis
Troškinti vištienos skilveliai su bulvėmis – sotus, ekonomiškas patiekalas, jungiantis pagrindinį valgį su garnyru, puikiai tinkantis greitai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos subproduktai yra vienas pigiausių produktų, iš jų galima paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų, pavyzdžiui, troškinti su bulvėmis.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite vištienos skilvelius, pašalindami visas plėveles, tulžį ir kitus pašalinius dalykus. Skilvelius supjaustykite mažais gabaliukais ir dar kartą nuplaukite.
3 žingsnis
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Morką nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, šiaudeliais arba sutarkuokite.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais.
6 žingsnis
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje, geriausia ketaus arba storadugnėje. Norėdami riebesnio skonio, galite naudoti kiaulienos taukus. Į keptuvę sudėkite svogūną ir kepkite, kol taps permatomas.
7 žingsnis
Į svogūną sudėkite paruoštus vištienos skilvelius, išmaišykite ir kepkite kartu apie 10 minučių ant vidutinės ugnies.
8 žingsnis
Įdėkite lauro lapą, pasūdykite pagal skonį, įdėkite kelis juodųjų pipirų žirnelius. Pageidaujant, galima pridėti ir kitų prieskonių, gerai derančių su bulvėmis ir skilveliais. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite skilvelius dar apie 10 minučių. Tada išimkite lauro lapą.
9 žingsnis
Į keptuvę su skilveliais sudėkite paruoštas bulves ir morkas. Įpilkite tiek vandens, kad jis būtų viename lygyje su keptuvės turiniu. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 25 minutes ant vidutinės ugnies. Po to dangtį nuimkite ir išmaišykite. Skystis beveik turi išgaruoti, o skilveliai tapti labai minkšti ir švelnūs.
10 žingsnis
Išjunkite ugnį ir leiskite patiekalui pastovėti uždengus apie 15 minučių. Patiekite troškintus vištienos skilvelius su bulvėmis, pabarstytus šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
179
Kalorijos
6,8 g
Riebalai
1,6 g
Angliavandeniai
27,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!