Pyragėliai daugiafunkciniame puode – labai paprastas kepimo receptas, kuris visada pavyksta! Šie pyragai iškepami taip pat gerai, kaip ir orkaitėje ar keptuvėje.
Pyragėliai daugiafunkciniame puode
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto persijokite miltus, kad juos prisotintumėte deguonimi. Tai padės tešlai geriau kilti, o kepiniai bus purūs.
2 žingsnis
Norėdami paruošti tešlą, į dubenį supilkite šiltą pieną (35-38°C) ir pridėkite sausų mielių, druskos ir cukraus. Išmaišykite, kad mielės ištirptų. Šiltame piene mielės greitai pradeda veikti.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir įpilkite augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Pamažu suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą. Gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau miltų nei nurodyta recepte, todėl nedėkite visų iš karto. Koreguokite pagal tešlos konsistenciją.
5 žingsnis
Tešla bus minkšta ir švelni, nelips prie rankų. Uždengite rankšluosčiu ir palikite pakilti šiltoje vietoje apie valandą.
6 žingsnis
Kai tešla gerai pakils, ją išmuškite ir pradėkite formuoti pyragus.
7 žingsnis
Pyragams galite naudoti bet kokį jums patinkantį įdarą: su kopūstais, su kiaušiniais ir t.t. Aš naudojau likusį bulvių košę ir virintą kondensuotą pieną. Iš tešlos suformuokite mažus paplotėlius, į vidų įdėkite įdarą, užspauskite kraštus ir suformuokite pyragą.
8 žingsnis
Įjunkite daugiafunkcinį puodą į „Kepti“ režimą ir leiskite įkaisti. Įpilkite augalinio aliejaus. Sudėkite pyragus į puodą, palikdami tarp jų vietos, nes jie išsipūs. Kepkite pyragus po 2-3 minutes iš abiejų pusių. Laikykitės laiko pagal savo daugiafunkcinį puodą.
9 žingsnis
Pabaigę, sudėkite pyragus į atskirą lėkštę, išklotą popieriniu rankšluosčiu, kad sugertų perteklių aliejaus. Uždenkite rankšluosčiu, kad jie dar šiek tiek išgaruotų. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0