Pomidorų salotos su augaliniu aliejumi – lengvos, gaivios salotos su sultingais pomidorais, žalumynais ir kvapniu aliejumi. Galima patiekti šiltas.
Pomidorų salotos su augaliniu aliejumi
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokius pomidorus – paprastus arba vyšninius. Daržoves galite keisti ar papildyti pagal skonį. Taip pat galite dėti skrebučių, mocarelos ar kito minkšto sūrio. Tinka bet koks augalinis aliejus, ypač aromatingas, nerafinuotas. Aš naudojau saulėgrąžų aliejų.
2 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Jei norite mažiau sultingų salotų, pašalinkite sėklas ir minkštimą. Vyšninius perpjaukite per pusę. Rinkitės sultingus, bet tvirtus vaisius – pernokę lengvai sukrenta ir gadina išvaizdą.
3 žingsnis
Krapus ir petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Galite pakeisti ar papildyti kitomis žolelėmis, pvz., kalendra, mėta, špinatais, česnakalapiais ar žolelių mišiniu.
4 žingsnis
Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite žiedeliais – visą laišką arba tik žaliąją dalį. Jei nemėgstate aštraus skonio, galite pakeisti česnakalapiais – jų skonis panašus, bet švelnesnis.
5 žingsnis
Į dubenį sudėkite supjaustytus pomidorus, žaliuosius svogūnus, krapus, petražoles ir per spaustuką sutrintą česnaką.
6 žingsnis
Pagardinkite druska, pipirais, užpilkite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite. Salotas patiekite iš karto. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0