Rūkytos vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir kukurūzais
Rūkytos vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir kukurūzais – greitos, aštrios ir lengvos. Paruošiamos vos per kelias minutes (be majonezo).
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Citrinų sultys
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausiai tinka vištos krūtinėlės filė – ji liesesnė. Galite naudoti pirktines arba namines korėjietiškas morkas. Konservuotus kukurūzus iš anksto nukoškite per sietelį.
2 žingsnis
Nulupkite vištos krūtinėlės odą ir supjaustykite mėsą dideliais kubeliais. Vietoj rūkytos vištienos taip pat galite naudoti virtą, keptą orkaitėje arba keptuvėje keptą vištieną.
3 žingsnis
Nuplaukite agurką ir nupjaukite jo galiukus. Prieš pjaustydami paragaukite – kartumas gali sugadinti salotas. Jei žievė kieta, ją nulupkite. Supjaustykite agurką kubeliais.
4 žingsnis
Salotų dubenyje sumaišykite smulkintą vištieną ir agurką. Jei korėjietiškos morkos per ilgos, supjaustykite jas peiliu arba žirklėmis tiesiai į dubenį. Sudėkite kukurūzus. Pagal skonį galite įdėti šviežių žolelių.
5 žingsnis
Paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, garstyčias ir citrinos sultis. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Nepamirškite, kad salotose yra sūrių ingredientų, pavyzdžiui, vištienos ir morkų, todėl nepadauginkite druskos – jos visada galėsite įdėti vėliau. Grietinę galite pakeisti paprastu jogurtu, o aštrias garstyčias – švelniomis.
6 žingsnis
Supilkite padažą ant salotų ingredientų ir gerai išmaišykite. Paragaukite salotų ir, jei reikia, pakoreguokite druskos kiekį.
7 žingsnis
Perkelkite salotas į serviravimo dubenį ir patiekite. Į vieną porciją įbėriau ruginių duonos skrebučių – jie puikiai papildė skonį. Skanaus!
199
Kalorijos
8,9 g
Riebalai
15,3 g
Angliavandeniai
14,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!