Žirnių sriuba su bulvėmis
Žirnių sriuba su bulvėmis – tiršta, soti ir puiki kasdieniam valgiui. Patiks vaikams ir visai šeimai. Galima virti su bet kokiu sultiniu, mėsa ar grybais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Aš naudoju skaldytus žirnius, kurių nereikia mirkyti. Jei turite įprastus žirnius, užmerkite juos šaltame vandenyje iš vakaro. Žiūrėkite į pakuotę dėl virimo laiko.
2 žingsnis
Reikalingą kiekį žirnių kelis kartus nuplaukite šaltu vandeniu. Tada užpilkite šviežiu vandeniu, užvirkite ir ant mažos ugnies virkite apie valandą.
3 žingsnis
Kol virs žirniai, paruoškite duonos kubelius. Supjaustykite batono gabaliukus kubeliais ir kepkite ant mažos ugnies 5–7 minutes, kol lengvai apskrus. Galima šiek tiek pabarstyti druska.
4 žingsnis
Bulves nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite mažais gabalėliais ir įdėkite į puodą su žirniais. Virkite dar 10 minučių.
5 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite morką bei svogūną. Morką sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje ir kepkite daržoves 3–4 minutes.
6 žingsnis
Į sriubą įdėkite paruoštas daržoves. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Virkite kartu 5–7 minutes, tada nuimkite nuo ugnies. Patiekite karštą.
7 žingsnis
Šią skanią žirnių sriubą galima patiekti su duonos kubeliais. Skanaus!
179
Kalorijos
5,2 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
7,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!