Troškintos bulvės su grybais daugiafunkciniame puode
Troškintos bulvės su grybais daugiafunkciniame puode — paprastas, greitas ir kvapnus patiekalas! Sočios, veganiškos vakarienės sprendimas visai šeimai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tinka bet kokie grybai — miško, pievagrybiai ar austriški, švieži arba šaldyti. Miško grybus reikia išvirti iš anksto.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kad neašarotų akys, nuplaukite svogūną ir peilį šaltu vandeniu. Kad lentelė neįsigertų kvapo, prieš pjaustymą patrinkite citrina.
3 žingsnis
Pievagrybius švelniai nuvalykite kempinėle. Nesudrėkinkite, nes grybuose kaupiasi vanduo, jie tampa sultingi ir mažiau skanūs. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite ketvirčiais. Nepjaustykite per smulkiai, nes kepant jie sumažės.
4 žingsnis
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
5 žingsnis
Daugiafunkciniame puode nustatykite kepimo programą (pavadinimas gali skirtis pagal modelį). Jei galima, nustatykite 20 min. Šiek tiek įkaitinkite, įpilkite neutralaus augalinio aliejaus, sudėkite svogūną ir kepkite, maišant, 5–7 min. iki auksinės spalvos. Dangčio naudoti nereikia.
6 žingsnis
Sudėkite grybus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite atidarytu dangčiu, maišant, kol išgaruos drėgmė. Šiuo metu kepimo programa turėtų pasibaigti.
7 žingsnis
Įdėkite bulves, pagardinkite, išmaišykite. Galite pridėti mėgstamų prieskonių. Supilkite vandenį — reguliuokite kiekį pagal pageidaujamą konsistenciją: daugiau skysčio – laisvesnė, mažiau – tirštesnė. Naudokite virintą vandenį, nes troškinimo režimas jo neužvirina; aš įpyliau apie 1/2 stiklinės.
8 žingsnis
Uždenkite dangčiu ir nustatykite troškinimo režimą. Minimalus laikas – 40 min (mano puodo pradinis laikas 1 val.). Baigus, atidarykite, išmaišykite ir patiekalas paruoštas.
9 žingsnis
Patiekiant pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir skanaus!
25
Kalorijos
1,3 g
Riebalai
1,3 g
Angliavandeniai
2,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!