Cukinijų tortas su pomidorais ir česnaku
Cukinijų tortas su pomidorais ir česnaku – ryški, originali užkandėlė iš cukinijų blynų su pomidorais ir česnaku-majonezu. Paprasta, skanu ir nebrangu.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite jaunus cukinijų vaisius su minkšta odele ir nedideliu dydžiu. Priklausomai nuo pjaustymo, gali prireikti daugiau pomidorų.
2 žingsnis
Nuplaukite, nusausinkite ir nupjaukite cukinijų galus. Nulupkite, jei reikia; brandesnėms cukinijoms pašalinkite kietą odelę ir sėklas. Sutarkuokite stambia tarka. Išspauskite perteklinį skystį.
3 žingsnis
Į cukinijas įmuškite kiaušinius. Prieš naudojimą kruopščiai juos nuplaukite. Įdėkite druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite iki vienalytės masės.
4 žingsnis
Palaipsniui suberkite miltus, maišydami po kiekvieno įdėjimo. Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo cukinijų sultingumo, kiaušinių dydžio ir miltų rūšies. Tešla turi būti tiršta, panaši į blynų tešlą.
5 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir paskleiskite. Įdėkite tešlos šaukštu ir paskirstykite plonai, formuodami blynus.
6 žingsnis
Kepkite, kol auksinės spalvos taps viena pusė, apverskite ir kepkite iki iškepimo. Kartokite su likusia tešla. Iškeps 5 blynai. Atvėsinkite.
7 žingsnis
Nulupkite ir susmulkinkite česnaką, sumaišykite su majonezu.
8 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus. Supjaustykite riekelėmis arba kubeliais. Pjaustant riekelėmis gali prireikti daugiau pomidorų.
9 žingsnis
Surinkite tortą: kiekvieną cukinijų blyną tepkite česnakų-majonezo padažu ir sluoksniuokite pomidorais.
10 žingsnis
Viršų papuoškite žalumynais ir pomidorų gabalėliais.
11 žingsnis
Patiekite ant stalo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
5
KALORIJOS
0.5 g
RIEBALAI
0.2 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
