Moliūgas keptas puode
Moliūgas keptas puode orkaitėje — sveikas, lengvas ir kvapnus pusryčių patiekalas. Keptas moliūgas išlaiko daugiausia naudingų medžiagų, gali būti saldus ar pikantiškas.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šis kiekis apskaičiuotas 500 ml talpos puodui. Tinka bet kokios veislės moliūgas - nebūtina rinktis desertinio, nes šiame recepte cukrus nenaudojamas. Vienam puodui reikia dviejų kiaušinių. Sviestą rinkitės kuo kokybiškesnį.
2 žingsnis
Nuplaukite moliūgą ir supjaustykite gabalais. Pašalinkite sėklas ir minkštimą. Sėklų neišmeskite - nuplaukite ir išdžiovinkite sausoje keptuvėje. Aštriu peiliu nulupkite žievę. Būkite atsargūs, moliūgas kietas, todėl patogiau lupti mažesnius gabaliukus. Supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Sudėkite moliūgą į dubenį, įberkite druskos ir prieskonių. Rinkitės pagal skonį. Su moliūgu puikiai dera čiobreliai, muskato riešutas, Provanso žolelės ar net cinamonas. Gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Paruoškite kepimo puodus. Iš vidaus patepkite sviestu. Sudėkite moliūgą ir ant viršaus uždėkite likusį sviestą.
5 žingsnis
Į atskirą dubenėlį įmuškite kiaušinius ir lengvai paplakite šakute.
6 žingsnis
Užpilkite kiaušinius ant moliūgo. Uždenkite puodo dangteliu.
7 žingsnis
Dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių, priklausomai nuo orkaitės savybių. Išimkite ir šiek tiek atvėsinkite.
8 žingsnis
Patiekite tiesiai puode arba perdėkite į lėkštes. Papuoškite žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
63
KALORIJOS
1.1 g
RIEBALAI
15.4 g
ANGLIAVANDENIAI
2.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
