Omletas su lašiša
Omletas su lašiša – puikūs pusryčiai ar lengvas patiekalas. Švelnūs kiaušiniai ir sodri lašiša sukuria subtilų, bet sotų skonį.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti bet kokio riebumo pieną. Lašiša gali būti lengvai sūdyta, rūkyta arba šviežia. Aš pasirinkau lengvai sūdytą lašišą, todėl recepte nededu druskos.
2 žingsnis
Nuplaukite kiaušinius ir įmuškite juos į dubenį. Išplakite šakute, kol tryniai ir baltymai gerai susijungs.
3 žingsnis
Supilkite pieną į kiaušinius ir gerai išmaišykite šakute iki vientisos masės. Jei norite, galite pridėti mėgstamų prieskonių, pvz., chmeli-suneli arba citrininių prieskonių žuviai.
4 žingsnis
Supjaustykite lengvai sūdytą lašišą plonomis juostelėmis. Galite pakeisti ją upėtakiu arba šviežia lašišos filė.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite rafinuotą augalinį aliejų ir supilkite kiaušinių bei pieno mišinį.
6 žingsnis
Iš karto išdėliokite lašišos juosteles atsitiktine tvarka ir pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Omletą su lašiša kepkite ant silpnos ugnies po dangčiu apie 5 minutes. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų keptuvės ir viryklės ypatybių.
7 žingsnis
Paruoštą omletą pabarstykite smulkintais krapais. Galite pakeisti bet kokiais kitais žalumynais.
8 žingsnis
Iš karto patiekite omletą su lašiša pusryčiams. Skanaus!
92
Kalorijos
4 g
Riebalai
2,8 g
Angliavandeniai
6,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!