Sūrio skrebučiai orkaitėje
Sūrio skrebučiai orkaitėje – greita, paprasta, aromatinga ir skanu. Puikiai tinka užkandžiams, sriuboms, salotoms ar kaip užkandis prie gėrimų.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite bet kokią baltą duoną – batonas, bagetė arba ciabatta. Naudokite bet kokį augalinį aliejų, pvz., saulėgrąžų ar alyvuogių. Prieskonius rinkitės pagal skonį, pvz., papriką ir raudonėlius. Sūris turi būti kokybiškas, gerai tirpstantis.
2 žingsnis
Supjaustykite duoną gabaliukais – lazdelėmis arba kubeliais. Jei plutelė per kieta, nupjaukite.
3 žingsnis
Įpilkite aliejaus į mažą dubenį, įberkite prieskonius ir gerai išmaišykite. Galite pridėti susmulkintą česnaką arba česnako miltelius.
4 žingsnis
Sudėkite duonos gabaliukus į didelį dubenį, užpilkite prieskoniniu aliejumi ir švelniai sumaišykite rankomis, kad gabaliukai būtų vienodai padengti.
5 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, paskirstykite duonos gabaliukus vienu sluoksniu. Pabarstykite druska. Kepkite 170°C (340°F) apie 15–20 min., maišydami kartais, kol gražiai paruduos ir sustings.
6 žingsnis
Kol skrebučiai kepa, sutarkuokite sūrį stambia tarka.
7 žingsnis
Išimkite skardą ir pabarstykite skrebučius sūriu.
8 žingsnis
Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 220°C (425°F) ir kepkite dar 5–10 min., kol sūris ištirps. Laikas priklauso nuo orkaitės. Atvėsinkite skrebučius.
9 žingsnis
Patiekite prie sriubų, salotų arba kaip užkandį su padažais ir gėrimais.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
255
KALORIJOS
7.2 g
RIEBALAI
36.2 g
ANGLIAVANDENIAI
8.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
