Plovas su jautiena daugiafunkciniame puode – aromatingas, sultingas ir sotus! Jį paruošti daug paprasčiau nei puode ar keptuvėje.
Plovas su jautiena daugiafunkciniame puode
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite jautienos mėsą be kaulo – tinka mentė, kumpis ar šlaunis. Prieskonius galite keisti ir derinti pagal savo skonį.
2 žingsnis
Jautieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Galite naudoti jau supjaustytą guliašo mėsą.
3 žingsnis
Ryžius kruopščiai nuplaukite, kol vanduo taps visiškai skaidrus. Tinka specialūs plovui skirti arba garinti ryžiai. Garinti auksiniai ryžiai išlaiko formą ir nesukrenta net ilgai verdant.
4 žingsnis
Morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Netrinkite – tarkuotos morkos gali prarasti formą.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais arba vidutiniais kubeliais. Jei nemėgstate svogūno gabalėlių, galite pjauti stambiau arba virti visą svogūną, kad vėliau būtų lengva išimti.
6 žingsnis
Česnakų galvutes nuplaukite, pašalinkite viršutinį lukštą ir nupjaukite apačią su šaknelėmis.
7 žingsnis
Daugiafunkcinį puodą nustatykite į „Kepimo“ režimą 20 minučių. Patikrinkite temperatūrą (apie 155°C). Skirtinguose modeliuose ji gali skirtis, todėl stebėkite, kad patiekalas nepridegtų.
8 žingsnis
Į puodo dubenį įpilkite aliejaus. Sudėkite jautieną ir kepkite, kartais pamaišydami, kol apskrus.
9 žingsnis
Kai mėsa apskrus, sudėkite svogūną. Kepkite dar kelias minutes.
10 žingsnis
Tuomet sudėkite morkas ir kepkite kartu dar 3–5 minutes, kartais pamaišydami.
11 žingsnis
Supilkite apie 500 ml verdančio vandens. Įberkite plovo prieskonių, druskos, pipirų ir išmaišykite. Galite pridėti paprikos ar džiovintų žolelių, tačiau atkreipkite dėmesį, kad kai kuriuose prieskonių mišiniuose jau būna druskos.
12 žingsnis
Sudėkite ryžius ir paskirstykite juos tolygiai, bet nemaišykite su mėsa. Jei bijote, kad mėsa dar nebus pakankamai minkšta, patroškinkite ilgiau prieš dedant ryžius.
13 žingsnis
Supilkite tiek verdančio vandens, kad jis apsemtų ryžius maždaug 1,5–2 cm. Man prireikė dar apie 1 litro.
14 žingsnis
Į ryžius įspauskite česnakų galvutes, koteliais į viršų.
15 žingsnis
Nustatykite daugiafunkcinį puodą į „Plovo“ režimą 1 valandai. Pasibaigus laikui, palikite dar 10–15 minučių „Palaikymo šilumai“ režime. Laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų prietaiso ir mėsos.
16 žingsnis
Paruoštas plovas turėtų sugerti beveik visą skystį – ryžiai bus purūs, o likęs sultinys išgaruos. Jei dugne šiek tiek skysčio liks – nieko baisaus, jis susigers.
17 žingsnis
Atsargiai išmaišykite plovą, paskirstykite į lėkštes, pabarstykite žalumynais ir skanaukite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0