Kepta vištiena su slyvomis
Kepta vištiena su slyvomis – kvapnus ir auksinės spalvos patiekalas, puikiai tinkantis svečiams ar šeimos vakarienei. Patiekite su bulvėmis, ryžiais, daržovėmis ar salotomis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
1 val. 20 min.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištieną galima kepti visą arba supjaustyti gabalais. Galima pakeisti kalakutiena ar kita mėsa, tačiau tuomet pasikeis kepimo laikas ir patiekalo kaloringumas. Aš kepsiu visą vištą. Galima naudoti šaldytą, bet prieš tai atšildykite. Grietinę imkite bet kokio riebumo.
2 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite grietinę ir garstyčias.
3 žingsnis
Nulupkite kelias česnako skilteles ir suspauskite jas tiesiai į dubenį. Pagal skonį įdėkite druskos, cukraus ir prieskonių. Aš naudoju paruoštą vištienos prieskonių mišinį. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Vištieną nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Viską gerai aptepkite paruoštu marinatu. Galite palikti kelioms valandoms, kad vištiena pasimarinuotų.
5 žingsnis
Nuplautus obuolius supjaustykite skiltelėmis, pašalinkite kotelius. Slyvas užpilkite karštu vandeniu. Jei slyvos buvo apdorotos aliejumi, užpilkite jas verdančiu vandeniu, palaikykite 10–15 minučių, nupilkite, nuplaukite karštu vandeniu ir nusausinkite.
6 žingsnis
Įdarykite vištieną obuolių skiltelėmis ir slyvomis.
7 žingsnis
Kepimo formą išklokite folija ir sudėkite vištieną. Dalį obuolių ir slyvų paskleiskite aplink. Viršų lengvai uždenkite folija, kad nepradėtų degti, bet neužsandarinkite. Dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę maždaug 1 valandai. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 15–20 minučių, kol apskrus. Kepimo laikas gali skirtis.
8 žingsnis
Kepta vištiena, įdaryta slyvomis ir obuoliais, paruošta! Išimkite iš orkaitės, dėkite į lėkštę ir patiekite karštą. Skanaus!
119
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
29,3 g
Angliavandeniai
1,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!