Lengvas
11 val. 40 min.
Kaip išvirti avinžirnius daugiafunkciame puode
Kaip išvirti avinžirnius daugiafunkciame puode – paprastas būdas paruošti minkštus avinžirnius salotoms, sriuboms, užtepėlėms ir kitiems patiekalams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Avinžirniai
1
puodelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 val. 10 min.
Gaminimo laikas
1 val. 30 min.
Iš viso
11 val. 40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite avinžirnius. Fasuoti avinžirniai dažniausiai būna švarūs, tačiau prireikus juos perrinkite ir pašalinkite priemaišas ar pažeistus avinžirnius.
2 žingsnis
Avinžirnius suberkite į gilų dubenį ir visiškai užpilkite šaltu vandeniu. Vandens turėtų būti maždaug 4 kartus daugiau nei avinžirnių. Palikite mirkti kambario temperatūroje 10–12 valandų. Jei įmanoma, per tą laiką vandenį kelis kartus pakeiskite.
3 žingsnis
Likusį mirkymo vandenį nupilkite, o avinžirnius kruopščiai nuplaukite.
4 žingsnis
Išmirkytus avinžirnius suberkite į daugiafunkcio puodo indą ir užpilkite vandeniu. Uždarykite dangtį ir nustatykite troškinimo programą 1 valandai 30 minučių. Skirtingų daugiafunkcių puodų programos ir jų trukmė gali skirtis, todėl nustatymus pritaikykite pagal savo prietaisą.
5 žingsnis
Programai pasibaigus patikrinkite avinžirnius. Jie turi būti minkšti, tačiau išlaikyti formą. Jei planuojate naudoti nuovirą, avinžirnius palikite jame atvėsti – skonis bus sodresnis.
6 žingsnis
Išvirtus avinžirnius atsargiai supilkite į kiaurasamtį. Nuovirą nupilkite į atskirą dubenį – jį galima panaudoti kitiems patiekalams.
7 žingsnis
Išvirtus avinžirnius atvėsinkite. Juos galite naudoti salotoms, sriuboms, troškiniams, užtepėlėms ir kitiems patiekalams. Virtus avinžirnius taip pat galima užšaldyti. Patogu iš karto išvirti didesnį kiekį, nes jie puikiai išsilaiko šaldiklyje ir prireikus gali būti atitirpinami.
Patarimai
Maistingas produktas be didelių pastangų! Avinžirnius išvirti daugiafunkciame puode paprasta ir patogu. Didžiąją darbo dalį atliks pats puodas, o paruoštus minkštus avinžirnius galėsite naudoti įvairiems patiekalams.
1
Kalorijos
0 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!