Orkaitėje kepti svogūnai su morkomis
Orkaitėje kepti svogūnai su morkomis – aromatingas ir sveikas garnyras! Kepant orkaitėje, daržovės suminkštėja ir prisigeria prieskonių kvapų.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Rinkitės vidutinio dydžio svogūnus, kad jie keptų tolygiai. Naudokite saldžias morkas, kurios derės su svogūnais ir prieskoniais. Tinka bet koks augalinis aliejus – saulėgrąžų arba alyvuogių, bet svarbu, kad būtų rafinuotas ir bekvapis. Prieskonius galite pasirinkti pagal skonį – aš naudojau pipirus ir raudonėlį, tačiau puikiai tinka ir čiobreliai ar Provanso žolelės. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite morkas. Supjaustykite jas ilgais, plonais gabaliukais. Stenkitės, kad visi gabaliukai būtų vienodo dydžio, kad jie iškeptų tolygiai.
3 žingsnis
Nulupkite svogūnus ir supjaustykite skiltelėmis – pirmiausia perpjaukite pusiau, tada kiekvieną pusę dar į kelias dalis, priklausomai nuo dydžio.
4 žingsnis
Paimkite kepimo formą arba skardą. Išklokite ją folija, kad daržovės neprisviltų ir būtų lengviau išvalyti. Ant folijos paskleiskite supjaustytas daržoves. Pabarstykite druska, pagardinkite prieskoniais ir apšlakstykite aliejumi. Rankomis gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabaliukas būtų padengtas aliejumi.
5 žingsnis
Kepkite svogūnus ir morkas įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje apie 45-60 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės galios ir daržovių dydžio. Morkos turi tapti minkštos. Kepimo metu kelis kartus pamaišykite daržoves.
6 žingsnis
Patiekite keptus svogūnus ir morkas karštus – kaip savarankišką patiekalą arba garnyrą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
5
KALORIJOS
0.5 g
RIEBALAI
0.1 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
