Orkaitėje keptas moliūgas su grybais
Orkaitėje keptas moliūgas su grybais – sveikas, spalvingas ir skanus patiekalas. Tinka pietums ar lengvai vakarienei, karštas ar šaltas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Perpjaukite moliūgą per pusę ir išimkite sėklas. Taip pat nulupkite žievę. Grybus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir česnaką. Supjaustykite moliūgą ir grybus plonomis riekelėmis.
3 žingsnis
Paruoškite užpilą: į nedidelį dubenėlį įpilkite augalinio aliejaus. Įspauskite česnaką, įberkite žiupsnelį maltų juodųjų pipirų ir mėgstamų prieskonių (aš naudojau čiobrelius). Viską gerai išmaišykite. Svogūną supjaustykite plonais plunksnelės formos griežinėliais.
4 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite moliūgą, grybus, svogūną ir užpilą. Pasūdykite pagal skonį. Viską gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų aromatingu mišiniu.
5 žingsnis
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Išdėliokite daržoves tolygiai vienu sluoksniu.
6 žingsnis
Pomidorai vyšniniai puikiai dera su visais ingredientais. Jei turite, taip pat dėkite juos į kepimo formą.
7 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir kepkite moliūgą su grybais 30–40 minučių. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės. Aš kepiau apie 30–35 minutes. Patiekalas skanus tiek karštas, tiek šaltas!
378
Kalorijos
31,9 g
Riebalai
19,7 g
Angliavandeniai
8,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!