Kopūstų ir vištienos krūtinėlės salotos
Kopūstų ir vištienos krūtinėlės salotos – spalvingas, sveikas patiekalas. Puikus pasirinkimas kasdienai ar prie mėsos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Laiškiniai svogūnai
30
gramų
Citrinų sultys
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Proporcijos nurodytos apytiksliai, todėl galite lengvai jas keisti pagal savo skonį. Papriką rinkitės bet kokios spalvos arba kelių rūšių. Agurkas turi būti šviežias, vidutinio dydžio. Aš naudojau baltagūžį kopūstą, bet tinka ir Pekino kopūstas.
2 žingsnis
Pirmiausia išvirkite vištieną. Įdėkite ją į verdantį vandenį ir virkite ant silpnos ugnies apie 25–30 minučių. Pasūdykite. Tada išimkite vištieną iš sultinio, atvėsinkite ir supjaustykite gabaliukais.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite kopūstą, sudėkite į didelį dubenį ir lengvai paminkykite rankomis. Taip kopūstas taps minkštesnis ir sultingesnis – tai puikiai tiks salotoms.
4 žingsnis
Nuplaukite agurkus, nupjaukite galiukus, supjaustykite šiaudeliais ir dėkite prie kopūsto.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną, perplaukite šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir dėkite į salotas.
6 žingsnis
Papriką supjaustykite šiaudeliais ir taip pat sudėkite į dubenį.
7 žingsnis
Į salotas įdėkite smulkintų svogūnų laiškų. Galite naudoti ir kitų šviežių žolelių. Paskaninkite salotas augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis. Pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų. Viską gerai išmaišykite ir paragaukite. Gali prireikti šiek tiek cukraus.
8 žingsnis
Paruoštas salotas sudėkite į salotinę ir patiekite. Tai gali būti pagrindinis patiekalas arba garnyras. Skanaus!
191
Kalorijos
8 g
Riebalai
9,7 g
Angliavandeniai
17,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!