Kukuliai su ryžiais grietinės padaže
Kukuliai su ryžiais grietinės padaže — lengvas ir nebrangus patiekalas pietums ar vakarienei. Sultingi kukuliai troškinami kreminiame padaže.
Ingredientai
Malta vištiena
500
gramų
Apvalieji ryžiai
100
gramų
Grietinė
200
gramų
nuo 1,59€
Česnakai
5
vienetai
nuo 1,59€
Kalendra
20
gramų
Augalinis aliejus
3
šaukštai
nuo 2,49€
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Kvietiniai miltai
1
šaukštas
nuo 0,94€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią maltą mėsą, tačiau jei norite greitai paruošti kukulius, rinkitės vištienos faršą - jis išverda greičiau. Ryžius rinkitės apvaliais grūdeliais, nes jie taip pat greičiau verda ir padaro kukulius minkštesnius. Miltų galima nedėti, jei padažui pasirinksite tirštą grietinę.
2 žingsnis
Ryžius gerai nuplaukite ir pamirkykite šiltame vandenyje, tada sumaišykite su vištienos faršu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Jei faršas atrodo kiek sausokas, galite įdėti vieną kiaušinį.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Suformuokite apvalius rutuliukus iš faršo drėgnomis rankomis ir sudėkite juos į keptuvę.
4 žingsnis
Apkepkite kukulius iš abiejų pusių, kol lengvai paruduos. Tuomet uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite apie 10 minučių.
5 žingsnis
Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba sutrinkite česnakų spaustuku.
6 žingsnis
Kalendrą gerai nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Galite naudoti ir kitus žalumynus, pavyzdžiui, petražoles ar krapus, tačiau geriausia rinktis kalendrą, nes jis suteiks patiekalui malonų aromatą ir pikantišką skonį.
7 žingsnis
Paruoškite grietinės padažą, sumaišydami smulkintą česnaką, pjaustytą kalendrą, miltus ir grietinę viename dubenėlyje. Šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
8 žingsnis
Supilkite grietinės padažą ant kukulių keptuvėje ir tęskite troškinimą po dangčiu dar 5 minutes. Paruoštą patiekalą patiekite karštą, su bulvių koše, grikiais, makaronais arba tiesiog su daržovių salotomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
377
KALORIJOS
21.1 g
RIEBALAI
20.2 g
ANGLIAVANDENIAI
25.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
