Guliašas su bulvėmis
Guliašas su bulvėmis – paprastas ir sotus patiekalas pietums ar vakarienei. Intensyvios spalvos ir skonio, tirštas arba skystas, pagamintas iš bet kokios mėsos.
Ingredientai
Kiauliena
600
gramų
nuo 1,49€
Bulvės
350
gramų
nuo 0,35€
Svogūnai
1
vienetas
Kvietiniai miltai
1
šaukštas
nuo 0,94€
Pomidorų pasta
2
šaukštai
nuo 1,99€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,79€
Vanduo
2
puodeliai
nuo 0,28€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią mėsą – kiaulieną, jautieną arba vištieną. Svarbu, kad mėsa būtų be kaulų. Aš gaminsiu iš kiaulienos. Iš anksto nulupkite ir nuplaukite bulves.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite mažais gabaliukais. Naudokite gilią keptuvę. Įkaitinkite ją iki karštos būsenos ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite mėsą ir kepkite ant didelės ugnies iš visų pusių, kol šiek tiek apskrus.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
Sudėkite svogūną prie mėsos ir kepkite kartu dar kelias minutes. Svogūnas išskirs būdingą aromatą.
5 žingsnis
Sumaišykite mėsą su miltais.
6 žingsnis
Iškart pridėkite pomidorų pastą. Viską gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Įpilkite karšto vandens į keptuvę. Maišykite, kad pomidorų pasta tolygiai pasiskirstytų vandenyje. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
8 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais gabaliukais.
9 žingsnis
Sudėkite bulves į keptuvę. Išmaišykite. Vandens kiekį galite padidinti pagal pageidaujamą patiekalo konsistenciją. Aš mėgstu kai padažo daugiau. Troškinkite bulves kartu su mėsa dar 20-25 minutes, kol bulvės suminkštės.
10 žingsnis
Guliašas su bulvėmis paruoštas! Patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
671
KALORIJOS
50.3 g
RIEBALAI
21.5 g
ANGLIAVANDENIAI
34.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
