Grikiai orkaitėje maišelyje
Grikiai orkaitėje maišelyje — paprasta, greita ir ekonomiška. Purūs, aromatingi grikiai su grybais, tinka be mėsos patiekalams ar pasninko metu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Be pievagrybių galite naudoti bet kokius grybus, laukinius ar namie auginamus. Laukinius grybus išvirkite pagal poreikį. Nuplaukite ir nulupkite svogūną bei morką.
2 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Morką sutarkuokite stambiai arba supjaustykite gabalėliais. Tarkuota morka susimaišys su kitais ingredientais, o kubeliai išlaikys formą.
4 žingsnis
Grybus nuvalykite drėgna kempine, kad neprisigertų vandens. Supjaustykite dideliais gabalėliais.
5 žingsnis
Grikius paskrudinkite sausoje keptuvėje kelias minutes ant mažos ugnies, kol pasijus kvapas, retkarčiais pamaišykite.
6 žingsnis
Įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies. Apkepkite svogūną ir morką, kol suminkštės.
7 žingsnis
Įdėkite grybus ir kepkite maišydami apie 10 minučių. Pasūdykite, kad išleistų sultis.
8 žingsnis
Imkite kepimo indą ir supjaustykite orkaitės maišelį apie 80 cm ilgio. Vieną galą suriškite. Dėkite maišelį į indą. Įdėkite grikius, tada apkepintas daržoves su grybais. Supilkite verdantį vandenį santykiu 1:2 (1 dalis grikių, 2 dalys vandens). Pasūdykite ir sumaišykite.
9 žingsnis
Užriškite laisvą maišelio galą. Keliose vietose padarykite skylutes dantų krapštuku garams išeiti. Kepkite 180°C apie 30 minučių, kol grikiai sugers visą vandenį. Laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
10 žingsnis
Išimkite indą, atsargiai supjaustykite maišelį.
11 žingsnis
Patiekite karštą. Skanaus!
20
Kalorijos
1,3 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
2,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!