Vištos ketvirčiai su obuoliais kepimo maišelyje
Vištos ketvirčiai su obuoliais kepimo maišelyje orkaitėje — sultinga, aromatinga ir paprasta. Obuolių kvapas suteikia išskirtinį skonį, prieskoniai — ryškumą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Rozmarinas
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
1 val. 20 min.
Iš viso
1 val. 55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti tiek šlauneles, tiek blauzdeles arba padalinti ketvirčius į dvi dalis. Nusausinkite vištieną popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Obuolius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Geriausiai tinka saldūs arba saldžiarūgščiai vaisiai. Aš dažniausiai renkuosi saldžius. Sudėkite vištieną ir obuolius į gilų dubenį.
3 žingsnis
Svogūną ir česnaką nulupkite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite stambiais plunksneliais, o česnako skilteles perpjaukite pusiau arba į keturias dalis. Sudėkite prie vištienos ir obuolių. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Tinka bet koks mėgstamas mišinys — rozmarinas, provanso žolelės, juodieji ir raudonieji pipirai ar vištienos prieskonių mišiniai.
4 žingsnis
Įpilkite bekvapio augalinio aliejaus ir viską gerai išmaišykite. Palikite 10–15 minučių. Dar kartą išmaišykite ir tolygiai paskirstykite kepimo maišelyje. Dantų krapštuku padarykite kelias skylutes, kad kepant išeitų garai. Padėkite maišelį ant skardos ir dėkite į orkaitę. Kepkite, kol vištiena visiškai iškeps.
5 žingsnis
Atsargiai prapjaukite maišelio viršų (saugokitės garų!) ir dar 5–10 minučių pakepkite, kad viršus apskrustų. Patiekite karštą!
15
Kalorijos
1,4 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
0,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!