Vištiena su svarainiais ir džiovintomis slyvomis
Vištiena su svarainiais ir džiovintomis slyvomis – sultingas, kvapnus orkaitėje keptas patiekalas, tinkantis šeimos vakarienei ar šventiniam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Cidonijos
1
vienetas
Rozmarinas
10
gramų
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
3 val. 20 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
4 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Galite naudoti bet kurias vištienos dalis, pavyzdžiui, blauzdeles, šlauneles ar krūtinėlę, arba visą vištą. Taip pat reikės didelio svarainio, džiovintų slyvų, šviežio rozmarino, sojų padažo ir vištienos prieskonių. Prieskonius galite keisti, džiovintų slyvų nedėti arba papildomai naudoti obuolių, svogūnų, paprikų ar kitų mėgstamų ingredientų.
2 žingsnis
Vištieną nuplaukite ir nusausinkite. Jei naudojate visą vištą, supjaustykite ją porcijomis. Vištieną sudėkite į kepimo indą. Indo dugną ir kraštus galite iškloti folija, kad vištienos sultys nepridegtų prie jo paviršiaus.
3 žingsnis
Vištieną apšlakstykite sojų padažu ir apibarstykite vištienos prieskoniais.
4 žingsnis
Viską kruopščiai išmaišykite. Dėkite į šaldytuvą ir palikite marinuotis 2–3 valandas.
5 žingsnis
Svarainį supjaustykite stambiais gabalėliais ir pašalinkite sėklas.
6 žingsnis
Svarainio gabalėlius išdėliokite aplink vištieną. Tarpus tarp mėsos užpildykite džiovintomis slyvomis. Tarp vištienos ir svarainių įdėkite rozmarino šakeles.
7 žingsnis
Vištieną su svarainiais ir džiovintomis slyvomis kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 1 valandą. Retkarčiais apšlakstykite vištieną kepimo indo dugne susikaupusiomis sultimis. Pirmąsias 30 minučių indą galite uždengti folija, kad svarainiai nepridegtų. Tada foliją nuimkite ir kepkite, kol vištiena gražiai apskrus. Skanaus!
Patarimai
Pagaminkite šį patiekalą vieną kartą ir norėsite jį ruošti nuolat! Vištiena su svarainiais ir džiovintomis slyvomis būna labai skani, sultinga ir gražiai atrodo patiekta. Ji puikiai tiks šventiniam stalui arba jaukiai šeimos vakarienei. Nustebinkite save ir artimuosius!
41
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
10,2 g
Angliavandeniai
0,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!