Bulguras su vištiena orkaitėje
Bulguras su vištiena orkaitėje – paprastas, sultingas ir skanus patiekalas! Maistingas vieno indo patiekalas, kuriame dera švelni vištiena ir purus bulguras.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam patiekalui galite naudoti bet kurias vištienos dalis arba tik vištienos filė.
2 žingsnis
Vištieną nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite gabaliukais. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus ir apkepkite vištieną ant didelės ugnies apie 2–3 minutes, kol lengvai apskrus. Šiek tiek pasūdykite. Iki visiško iškepimo kepti nereikia.
3 žingsnis
Kepimui naudokite bet kokią karščiui atsparią formą – tiks keraminė ar stiklinė. Sudėkite apkepintą vištieną į formą.
4 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite. Svogūną supjaustykite smulkiai, o morką sutarkuokite. Apkepkite abu apie 3–4 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
5 žingsnis
Ant vištienos tolygiai paskleiskite reikiamą kiekį bulguro kruopų.
6 žingsnis
Ant viršaus dėkite apkepintas daržoves, užpilkite vandeniu (maždaug 2 stiklinės / 480 ml vienai stiklinei bulguro). Pagardinkite druska ir prieskoniais, pvz., maltais pipirais. Uždenkite formą folija ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes.
7 žingsnis
Per tą laiką bulguras išbrinks, įsigers visą skystį ir taps purus, o vištiena iškeps. Išimkite formą iš orkaitės, šiek tiek išmaišykite ir patiekite karštą. Skanaus!
364
Kalorijos
30,5 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
22,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!